Mardi Gras ...
Mardi gras est une fête catholique qui marque
la fin de la « semaine des sept jours gras »
autrefois appelés jours charnels.
Cette période pendant laquelle on festoyait précède
le mercredi des Cendres marquant le début du Carême.
De nombreux carnavals ont lieu le Mardi gras.^
(source Wikipedia)
Ceci étant dit ... je viens de préparer
pour le retour de l'école
de mes 4 loulous des
cookies au chocolat au lait !
Ils m'ont dit il y a peu de temps ...
"Maman, ça fait longtemps qu'on n'a pas fait de Cookies!!!".
Je leur fais donc la surprise pour ce "goûter Gras" !!!
Recette pour une douzaine de cookies:
(selon la taille)
Ingrédients:
140g de farine
40g de beurre fondu
60g de sucre
1 sachat sucre vanillé
1 oeuf
1/2 cc rase de levure
100g de chocolat au lait concassé.
Préparation:
Mélangez dans le robot la farine, le sucre, le sucre vanillé
et la levure.
Ajoutez l'oeuf entier et mélangez un peu.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation.
Concassez le chocolat au lait et ajoutez-le à la pâte précédente.
Confectionnez des boules que vous aplatirez très légèrement et
disposez-les sur la plaque du four beurrée.
Enfournez environ 10 minutes à Th. 7 (200°c).
Laissez refroidir sur une grille et dégustez tièdes ou froids.
Se conservent très bien dans une boîte métal.
Agnès